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为何不多吃肉,在帮助养殖户的同时,也平抑了明日的肉价

作者:岳钯影    发布时间:2019-05-09 02:14:00    

常言道,仙桃好吃树难栽,山歌好唱口难开虽然肉好吃,但靠猪发财也不容易近段时间,生猪价格大“跳水”,全市1万多家养猪场户存栏445万头生猪,给养猪户带来的并不是丰厚的利润,更多的是无奈甚至痛苦   生猪价格连续8周走低,养猪户叫苦不迭   这是一个大型的养猪场,14座拱形的猪舍一字排开,育肥猪、能繁母猪、种公猪共2400多头   在龙门镇裴村的一片伊河滩地,有洛龙区最大的养猪场——洛阳兴泰养殖有限公司总经理贾铁锤告诉记者,他这个养猪场每年出栏5000头左右目前,出场价为每公斤9.4元至9.6元,每公斤要比年初少3元至4元,降幅达30%   贾经理给记者算了一笔账一头猪苗180元,猪苗从购进到喂养100公斤左右出栏,按目前饲料价格算,所需饲料225公斤,大约650元,雇用工人工资、水电费、防疫费大约100元这样,每头出栏生猪成本是930元,而每头生猪出栏总售价为940元至960元,等于一头生猪赚10元至30元,属微利经营   贾铁锤说,能做到微利甚至保本经营的大多是能繁母猪在50头以上的规模养殖场小型养殖场和散养户,因养殖期长、管理不善,以目前的价位,大多数亏损据他介绍,整个裴村较大的养殖户有20多家,目前60%处于亏损经营状态据洛龙区畜牧局的调查,在白马寺、李楼等地,个别散养户因承受不了生猪喂养支出,开始屠宰能繁母猪   市畜牧局调研员李治力介绍,我市生猪价格不能与2007年年底、2008年年初每公斤17元至18元比,也不能与今年春节每公斤13元左右相比春节之后,我市生猪价格连降了8周,创2008年下半年以来的新低从现在一直到二季度末,生猪会大量上市,生猪的价格还面临着较大的下行压力,预计在7月至9月达到最低位这个大家不愿看到的局面,也许将会让养猪户更无奈     生猪价格缘何一落千丈   在市场这个指挥棒指挥下,丰厚利润会成就一个行业,也会毁掉一个行业   李治力分析,2007年,全国生猪供应减少,生猪和猪肉价格持续飙升,养殖利润也涨至历史高位,引起社会各界关注,政府不断加大扶持力度母猪补贴、良种补贴、保险补贴、发展规模养殖补贴、治理养猪环境补贴、养猪大县补贴等扶持发展生猪生产的资金几乎覆盖到各个环节,使得生猪生产规模空前扩大   生猪外销外调减少,居民消费下降,也是导致生猪收购价走低的重要原因   此外,国内瘦肉精事件和墨西哥暴发的甲型H1N1流感,特别是人们把甲流误称为“猪流感”,使消费者对猪肉消费信心有所下降,助推了生猪价格的下滑速度   “危”中有“机”:度过艰难期,生猪生产仍大有可为   “谁能挺住,谁就能笑到最后”   经营养猪场已经12年的贾铁锤认为,面对这次降价潮,管理差、技术水平低的猪场倒闭是必然的;从另一个角度看,价格的波动对行业发展也是一件好事,它会推动整个行业优胜劣汰据说,韩国原有养猪场14万家,经过多次价格波动的“淘汰”后,目前仅有2万家   贾铁锤说,提高管理饲养水平,也是降低成本、顶住降价压力的好出路他的猪舍里,同样大小的猪苗,在老式猪舍养殖,由于通风、卫生条件差,饲料投放不科学等原因,出栏期要比在新式猪舍拖延20天如果按每天消耗2.5公斤饲料计算,20天又多支出100多元!   业内人士分析,从长远看,生猪生产前景依然光明   据了解,针对当前生猪生产形势,我市各级各有关部门采取多种措施市畜牧局出台了资金扶持等相关办法,洛龙区及一些养殖大县,决定拿出专款,给每个养殖小区补贴5万元,对年出栏1000头以上的养猪场补助3万元   “最大限度地保护养殖者利益,千方百计稳定生猪生产是当务之急”李治力建议,对生猪生产企业的扶持仍要坚持可根据国家今年项目投入情况,安排专项资金,对年出栏5000头以上的规模养猪场进行贷款贴息对新建的规模养猪场,采取“一事一议”的办法,给予适当补贴补助   经济学家说,市民多吃猪肉,是确保我市养猪业健康发展的关键,广大市应趁着便宜多吃肉,现在不吃肉,来日将“吃不起”肉这就是说,人们的消费潮流引导着一个产业的兴衰如果大家都多吃肉,给生猪养殖户以支持,他们会给社会奉献更多更好的产品;如果大家拒绝消费,养殖户会减少生产,母猪将被宰杀,来日猪肉势必大幅涨价道理如此,为何不多吃肉,在帮助养殖户的同时,

 

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